L'Osservatorio, ponte ideale tra la GDO e i produttori di imballaggio
Il mondo del packaging è in continua evoluzione.
L'imballaggio in passato veniva considerato solamente come "l'involucro" del prodotto mentre oggi è diventato un vero e proprio strumento di comunicazione. Dotato della massima immediatezza, veicola l'immagine dell'azienda produttrice; inoltre, è un mezzo in grado di influenzare e guidare l'acquisto da parte del consumatore e di conseguenza decretare il successo di un prodotto. Ma non solo: elementi come design, forme e colori sono capaci di promuovere la fidelizzazione del consumatore al prodotto, facendo di una semplice confezione un aspetto strategico del marketing. Questa varietà di compiti comunicativi non può certo prescindere dalla funzione primaria del packaging, chiamato a conservare il prodotto e rispondere alle esigenze logistiche del canale commerciale in cui viene inserito.
La GDO si ritrova quindi ad avere la necessità di instaurare un rapporto di fiducia, di collaborazione, di continuità e di profonda conoscenza dello stato dell'arte del confezionamento.
Per raggiungere questo obiettivo è di primaria importanza avere un filo diretto con le aziende produttrici di imballaggi.
Da qui l'idea di costruire un polo di riferimento e di aggiornamento costante: rivolto alla GDO, questo servizio vuole creare un canale mirato di comunicazione, in grado di fornire aggiornamenti e informazioni di prima mano. In più, grazie all'Osservatorio, la GDO e le aziende alimentari potranno palesare le proprie esigenze per trovare insieme al team dei nostri esperti soluzioni tecnologiche finalizzate alla realizzazione di prodotti o sistemi innovativi e di altissima qualità.
La nostra Mission
Azioni, indagini e progetti per sostenere il confezionamento del fresco
La MISSIONE dell'Osservatorio: intraprendere azioni, ricerche, indagini e progetti legati al confezionamento del fresco alimentare.
Il confezionamento del fresco alimentare rappresenta da sempre un punto cruciale per il sistema distributivo: i prodotti sono molto delicati e facilmente deperibili. Ma questo è solo uno dei motivi per cui è necessario garantire la massima attenzione alle esigenze del comparto: in gioco c'è anche l'interesse di un ragguardevole numero di clienti, che si orienta sempre più spesso verso questo tipo di prodotti.
Inoltre il fresco rappresenta un'ottima opportunità di crescita per le aziende della GDO, offre molti spunti di differenziazione e può generare forti innovazioni.
Ecco perché abbiamo deciso di focalizzarci su questo settore.
Gli obiettivi
Aggiornare sulla normativa, la ricerca, il rapporto col cliente
Contribuire all'innovazione del settore:
in un mercato competitivo e in continua evoluzione è fondamentale riuscire a stare al passo con le innovazioni. L'incremento dell'efficienza del settore del food packaging può essere raggiunto promuovendo i rapporti tra i soggetti coinvolti nella filiera. La nostra convinzione? Investendo nella ricerca e sviluppando una sinergia tra le aziende dei diversi step della catena alimentare, tutto questo diventa realtà.
Rafforzare il proprio legame con la clientela:
la soddisfazione del cliente è l'arma vincente per emergere in un mercato fortemente competitivo. L'Osservatorio è in grado di abbinare competenze tecniche a soluzioni personalizzate per ogni cliente. Impostare il rapporto con i propri fornitori su una politica di totale fiducia, sicurezza e affidabilità è uno dei nostri obiettivi primari.
Precorrere i tempi:
riuscire ad essere sempre attenti all’evoluzione delle tendenze di mercato e alle esigenze del consumatore ci consente di ragionare in anticipo sulle priorità emergenti (sicurezza, trasparenza...).
Anticipare le esigenze del mercato e dei clienti:
il nostro sforzo è diretto non solo alle aziende ma anche al cliente finale. Così, favorendo una miglior comunicazione tra le diverse realtà della filiera, è possibile identificare bisogni e metodi atti a soddisfare le aspettative di tutti i soggetti coinvolti. Dal produttore al consumatore.
Sviluppare progetti innovativi:
sviluppare dei modelli alternativi di packaging, attenti alle esigenze attuali, è un bisogno primario sempre più sentito dai soggetti del settore. Per incrementare le capacità competitive dell'industria dell'imballaggio, in Italia e all'estero, è fondamentale strutturare una stretta collaborazione con il cliente. L'obiettivo è unire alle caratteristiche di idoneità alimentare le tecnologie più avanzate per ottenere una qualità migliore.
Aggiornamento normativo costante:
le normative che regolano i materiali a contatto con i prodotti alimentari sono sempre in aggiornamento. Considerata l'importanza del rispetto delle normative nella filiera alimentare, in cui il packaging rientra, è fondamentale conoscere tempestivamente tutte le novità.
Per la grande distribuzione, l'Osservatorio è un punto di riferimento per capire come orientarsi nella scelta e gestione di materiali e sistemi conformemente alle disposizioni legislative.
Il team
Il team dell'Osservatorio è composto da:
- partner aziendali/promotori:
sono aziende leader nel mercato, coinvolte nella produzione di imballaggi alimentari e specializzate nel settore del fresco alimentare. Gruppo Fabbri, PBI Dansensor Italia, Sirap Gema, Cicrespi. - Comitato Scientifico:
GSICA - Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare - offre la sua collaborazione per iniziative legate al mondo della ricerca e industriale. - partner operativo:
Artek - Azienda che si occupa della comunicazione nel settore dell'imballaggio alimentare. - mediapartner ufficiale:
Food Packages - E' la prima rivista italiana che tratta esclusivamente di scienze, tecnologie e design degli imballaggi per alimenti e bevande.