ConPRO è il congresso con periodicità annuale dell'Osservatorio PRO.
Questo appuntamento fisso si prefigge lo scopo di relazionare tutte le attività svolte dall'Osservatorio PRO durante l'anno. L'evento è anche l'occasione ideale per aggiornare industrie alimentari e grande distribuzione sulle novità del confezionamento del fresco alimentare. Si affrontano le tematiche di maggiore attualità e rilevanza, analizzando in modo critico le numerose informazioni del settore. Intorno al tavolo oltre agli esponenti del Gruppo scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare, associazione che patrocina il progetto, anche le associazioni di categoria e la stampa specializzata.
Il nome conPRO, abbreviazione di Congresso di PRO, riassume efficacemente l'identità di questo speciale avvenimento. L'Osservatorio condivide in questa occasione non solo i risultati ma anche gli spunti di lavoro in modo che le attività possano crescere e svilupparsi in armonia con le reali esigenze dell'intera filiera produttiva e distributiva degli alimenti freschi confezionati. Per questo nel logo si legge chiaramente la parola progresso.

Per informazioni sulla prossima edizione di conPRO scrivi a pro@pro-observatory.com

ConPRO 2008

 Mercoledì, 22 Ottobre 2008 | a cura di Chiara | Interesse

L'edizione del 2008 si è svolta il 21 ottobre presso il centro congressi Palazzo delle Stelline a Milano.

L'incontro dal titolo Confezionamento alimentare, grande distribuzione moderna e aziende alimentari: come controllare e prolungare la shelf-life del fresco alimentare si è rilevato un importante opportunità di aggiornamento tecnico per tutti gli operatori del settore.

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